東勢物產豐富，人文底蘊豐厚，在地人發揮巧思，創造各種美食與藝品，有東勢特產水果（梨子、柿子、柑橘）、農家拿手自製醬料及美食、自產咖啡、用在地水果製作，絕對僅於此地才有，相逢自是有緣，人生難得的機會，來東勢裝滿所有美好回憶，記得帶回伴手禮分享親朋好友，支持農人背後辛苦的成果，為您這趟旅遊畫下完美句點。
- 嚴選東勢橫山梨製成梨子酥，一口咬下，滿口清甜梨子香 可搭配茶或是咖啡 成為下午茶最特別的焦點 （需預訂）
- 禾禾之家農場位於台中市東勢區梨之鄉休閒業區內，由東勢農會輔導，以安全有善環境的概念種植黑木耳，成長過程中不使用任何農藥及化學肥料，採收後的培養木質資材，完全再利用，成為種植其他蔬果最佳的養分，對環境完全不會造成污染。 農場內種植白背黑木耳，以網室栽培，溫度與濕度保持在一定的範圍內，不被外部環境所影響。黑木耳一年兩收，採收完的新鮮黑木耳經過充分日曬，可長期保存，且富含膳食纖維，並留住完整營養成分，營養價值極高，讓消費著吃到最安心的黑木耳。
- 位於公車站牌「橫龍」旁，入口處是一幅寫意的瀑布壁畫，這裡是「水寨一方農場」，「水寨」就是客語中「瀑布」的意思，因農場內有一處小瀑布而以此命名，2015年才回家接手農場的羅容欽，農場內作物豐富包含了甜柿、桶柑、臍橙、樹葡萄，少許的火龍果、洛神花、肉桂等樹，除了農作物種植之外，也努力開發農作物加工品，以及採果體驗等服務項目。
◎ 店家資訊
地址：台中市東勢區中嵙里東崎號三段396號 電話：0987-382916，0920-210383 羅容欽 先生 臉書粉絲團：臉書粉絲團 - 東勢生產的在地咖啡豆，帶月山丘有提供宅配服務，可以將清香順口、新鮮烘培的咖啡香送到你家，讓你親自品台灣咖啡的好味道！
地址:臺中市東勢區中嵙里東崎路3段192巷70號 電話:0970-711506 郝秀卿小姐 粉絲團: https://www.facebook.com/dhchingcafe/ 營業時間:9:00a.m~8:30p.m - 每年接近清明時節，農人們開始在結滿青脆梅果的林子間穿梭忙碌，因為四月正值台灣梅子的盛產季節！這一顆顆酸溜溜的梅子，吃法其實非常多元，梨之鄉推出客家阿婆傳統古早味的酸梅，當零嘴或配稀飯都超棒！
- 蒲仔（扁蒲、匏瓜、瓢瓜、瓠瓜、蒲瓜、壺蘆、葫蘆、蒲仔、匏仔）：扁蒲含有蛋白質、脂肪、醣、維生素Ａ、Ｂ、Ｃ、鈣、磷、鐵等。其中以鈣磷成分較高、能強健骨骼和牙齒
自產自銷的鮮摘竹筍
每天半夜摘完後，清晨便扛著當天現採的竹筍，以獨門秘方製作成「酸筍」，採用自然發酵的方式，需要接近一週才能製作完成，除了親朋好友熟客限定販售外，也是「梨之鄉休閒農業區」遊客中心以及「東勢農會」的人氣伴手禮之一！用來搭配豬肉熱炒、或者搭配魚肉煮湯都很適合，酸鹹的滋味令人食指大動、回味無窮。
地址：東勢區東崎路三段2 2 8 號 電話：0 9 2 0 – 5 4 5 6 7 9 羅茂森 先生心有林畦堅持使用新鮮當令食材，有些甚至直接從旁邊菜園供應，有中、西式可供選擇；還有親自手作的伴手禮，像是梅子醋、鹹豬肉、洛神花果醬等，都是許多旅人喜歡帶走的人氣產品！
臺中市東勢區東崎路三段6 8 8 巷1 0 0 弄2 0 號 h tt p : / / h ea r t v i l l a . m m w e b .t w / 0 9 3 0 8 7 3 8 2 0- 手工翻炒薑糖，天然無負擔
