梨之鄉休閒農業區
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心有林畦堅持使用新鮮當令食材,有些甚至直接從旁邊菜園供應,有中、西式可供選擇;還有親自手作的伴手禮,像是梅子醋、鹹豬肉、洛神花果醬等,都是許多旅人喜歡帶走的人氣產品!
每天半夜摘完後,清晨便扛著當天現採的竹筍,以獨門秘方製作成「酸筍」,採用自然發酵的方式,需要接近一週才能製作完成,除了親朋好友熟客限定販售外,也是「梨之鄉休閒農業區」遊客中心以及「東勢農會」的人氣伴手禮之一!用來搭配豬肉熱炒、或者搭配魚肉煮湯都很適合,酸鹹的滋味令人食指大動、回味無窮。